Ovocie, Strana 17
Radenie produktov
Výpis produktov
Hurmikaki ´Cioccolatino´- Ebenovník Rajčiakový ´Čokoláda´ má oválne stredne veľké plody. Po dozretí ma šupka silne oarnžovú farbu. Dužina je červenkastá veľmi sladká.
Ebenovník rajčiakový (Diospyros kaki) je opadavý strom, ktorý pochádza z Číny. Je mrazuvzdorný do -20 st. C. Kvitne až v júni nenápanými kvetmi. Plod je veľká bobule, podobná rajčiaku. V plnej zrelosti je oranžová až červená.
Odroda 'O'Gosho' alebo 'Giant Fuyu' sa vyznačuje stredným vzrastom. Jeho zrelá výška môže dosiahnuť 7 metrov. Je to veľmi dobre mrazuvzdorná odroda, pretože je mrazuvzdorná do -18°C. Jeho kvitnutie je koncom mája - začiatkom júla. Rastie vyváženým a bohatým spôsobom. Jeho plody sú stredne veľké, s priemernou hmotnosťou 30 dkg.Plody sú mierne sploštené guľovité. Šupka dozrieva do tmavooranžovej, takmer červenej farby, po ktorej nasleduje mäso. Plody zostávajú na strome dlho, odroda dozrieva od októbra. Plody sa môžu konzumovať priamo zo stromu, pretože majú nízky obsah trieslovín, t. j. kyseliny trieslovej.
Hurmikaki je obľúbené pre svoju sladkú chuť, nízku energetickú hodnotu a blahodárne účinky na celý organizmus. Je to významný zdroj vitamínov skupiny B, vitamínu C a najmä vitamínu A.Pestujeme ho vo vlhkej, ale dobre priepustnej pôde na priamom slnku. Obľubuje stanovisko chránené pred studenými vetrami. Je mrazuvzdorné do -20°C, pri nižších teplotách sa odporúča ochrana proti mrazu. Netrpí škodcami ani chorobami.
Plody tohto dvojdomého neopadavého kra alebo zákrpku u nás skôr pod názvom svätojánsky chlieb. Rohovník pochádza z Arabského polostrova a stredomorskej oblasti, odkiaľ sa rozšíril aj do iných subtropických a tropických oblastí. Má zložené, striedavé listy. Ružové kvety sú usporiadané do strapca. Plody sú asi 20 mm široké a až 0,3 m dlhé nepukavé struky, ktoré pri dozrievaní sa zafarbujú zo žlta na tmavohnedo až čierno. Struky obsahujú mnoho tmavohnedých lesklých semien. Dobre vyzreté a usušené plody sa buď konzumujú priamo, alebo sa priemyselne spracúvajú.Rohovník je typická vždyzelená drevina teplejších subtropických oblastí, preto vyžaduje miernu zimu, počas ktorej teplota neklesne hlboko pod bod mrazu. Vážne sa poškodzuje pri teplotách asi -7 °C a hynie pri teplotách od -10 do -15 °C. Dobre však znáša nižšiu relatívnu vlhkosť vzduchu a pretože je odolnejší proti nízkym teplotám ako citrusové dreviny, najlepšie by mu vyhovovala voľná pôda v interiéroch, v ktorých minimálne zimné teploty sú okolo 0 °C. Nie je veľmi náročný na pôdu a rastie aj na kamenistých neštruktúrnych pôdach, v ktorých by sa iným náročnejším rastlinám nedarilo.
