Ovocie, Strana 11

 Ficus carica Bornholm's Diamond (alebo Bornholms Diamant). Ide o druh odvodený od odrody Bornholm, ktorý je jeden z mnohých klonov odrody Brown Turkey , čo je jeden z najotužilejších figovníkov vôbec. Pochádza so švédskeho ostrova Bornholm a vyznačuje sa zvýšenou znášanlivosťou voči vlhku. Táto vlastnosť je najmä v slovenských, často dosť mokrých zimách veľmi dôležitá.Plody sú veľké, s hmotnosťou 50 až 60 g, na povrchu sfarbené do zeleno-červeno-hneda, dužina je svetločervená, aromatická a sladká. Prvá vlna plodov dozrieva v polovici júla a druhá v polovici augusta. Odolnosť voči mrazu je do -18°C.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Figa zlatá medová (Ficus carica Golden honey)  má stredne veľké, sploštené plody hruškovitého tvaru. Šupka jeho plodov je veľmi krásna žltá a dužina je medovo sladká. Zvyčajne dozrieva v dvoch vlnách od júla do októbra. Je výborný na čerstvú spotrebu, ako aj na džem, víno a sušenie. Dobrá zimná odolnosť.Figa môže dorásť do výšky 3-4 m a má rozložitú, voľnú korunu. Jeho listy sú veľké, vavrínové, päťlaločné. Jej kvet je zvláštny, tzv kalichové súkvetie, ktoré sa najviac podobá púčiku veľkosti vlašského orecha. Stáva sa dužinatým a dozrieva na 5-8 cm priemer, zelené, hnedasté, žlté alebo fialové, červenkasté, žltkasté plody zvnútra.Stredomorská rastlina, ktorá by mala byť vysadená na teplom, slnečnom mieste chránenom pred vetrom, pred múrmi orientovanými na juh. V zime pri silnom chlade (pod -15 stupňov Celzia) môžu jeho konáre zmrznúť, no na jar sa vždy obnovuje zo stonky.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Actinidia arguta JUMBO je mrazuvzdorná veľkoplodá odroda mini kiwi. Plody sú hladké, bez chĺpkov, valcovitého tvaru, 15 - 25 g, majú atraktívny vzhľad. Dužina plodu je zelená a má výbornú chuť. Táto odroda je veľmi úrodná so silným vzrastom. Vytvára len samičie kvety, preto na tvorbu plodov potrebuje prítomnosť inej rastliny so samčími kvetmi pre zabezpečenie opelenia. Plody dozrievajú v septembri.Vytvára výhonky dlhé až 10 metrov s ročným prírastkom okolo 1 metra. Odrody Arguta spoľahlivo znesú mrazy do -25 °C.

Samosprašný Ficus carica Longue d'août je dvojrodý, takže plodí dvakrát do roka, prvýkrát v júli a druhýkrát od konca augusta do októbra. Vytváranie bohatej produkcie veľmi pretiahnutých plodov hruškovitého tvaru (asi 10 až 12 cm), s červenohnedou šupkou v dozretí a červenou dužinou. Veľmi šťavnaté a sladké figy chutia ako med. Môžete si ich čerstvé aj suché. Vynikajúco sa z nich robí džem.Mohutný ker vysoký 4 m pre rovnaké rozšírenie, figovník Longue d'août je nenáročný a akceptuje vhodný typ pôdy, od neutrálnej po vápencovú, kamenistú a dobre odvodnenú. Je veľmi odolný voči chorobám. Pre optimálne plodenie vyžaduje slnečné vystavenie. Pred obnovením vegetácie prerežte rastlinu, aby ste preriedili a ponechajte len najpevnejšie konáre.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Psidium cattleyanum var.lucidum  – jahodový strom, má väčšie plody oproti červenej bežnejšej pestovanej forme. Pochádza zo strednej a južnej Ameriky. Veľmi nenáročný ovocný strom, ktorý môžeme v kvetináči tvarovať, zastrihovať a udržať vo veľkosti do 100 cm.Výhodou je že znáša aj nízke teploty, krátkodobo až - 5 °C.

Schisandra chinensis 'Sadova' pochádza z Ukrajiny. Je samoopelivý plodiaci popínavý ker s červenými bobuľami s vysokým obsahom zdraviu prospešných látok. Výnos úrody možno zvýšiť výsadbou dvoch jedincov. Kvitne v letných mesiacoch kvetmi krémovej farby. Dorastá do dĺžky až 10 metrov, pričom ročné prírastky dosahujú 1 meter.Úrodu zberáme v septembri. Kry sú úrodné, z každého dokážeme obrať aj 5 kg plodov. vhodné sú na priamy konzum alebo spracovanie. Náchylná je na neskoré jarné mrazíky. Pôdu potrebuje, priepustnú, výživnú, s mierne kyslým pH. Plodí približne 2 roky po výsadbe.

Goji Sweet ie sa pýši svojou chuťou, pretože u nej bola výrazne potlačená horkosť divoko rastúceho druhu, takže možno konzumovať aj čerstvá bez nutnosti predchádzajúceho usušenia, ktorým sa horkosť predtým eliminovala. Pestuje sa ľahko - nemá žiadne nároky, na jar ju môžete zastrihať, aby viac vetvila. Plodí už trojročné rastliny. Mrazuvzdorná do cca -34 °C.

Lieska obyčajná Medusa - novší kultivar, pomaly rastúca okrasná lieska.  Vyznačuje sa výrazne pokrútenými, silnými konármi. Listy sú okrúhle a srdcovité, tmavozelenej farby. Kvety sú žlté a objavujú sa skoro na jar. Vďaka svojej osobitosti vyniká ako solitér.

Castanea sativa´VARIEGATA´ je pomalšie rastúca, samoopelivá odroda jedlého gaštana. Strom má kopijovité, po okraji zúbkaté, netradičné panašované, bielo zelené listy. Plody sú lesklé, stredne veľké dozrievajú v priebehu októbra a sú veľmi chutné. Strom rastie kompaktne, dorastá do výšky 3-4 m.Gaštanovník vyžaduje vlhšie, živinami bohaté, skôr kyslé pôdy s hlbokým profilom a preferuje plne oslnené a teplé stanovište. Je citlivý na neskoré jarné mrazy a nízke zimné teploty, ale dobre znáša letné sucho.