Ovocie, Strana 3

Psidium cattleyanum var.lucidum  – jahodový strom, má väčšie plody oproti červenej bežnejšej pestovanej forme. Pochádza zo strednej a južnej Ameriky. Veľmi nenáročný ovocný strom, ktorý môžeme v kvetináči tvarovať, zastrihovať a udržať vo veľkosti do 100 cm.Výhodou je že znáša aj nízke teploty, krátkodobo až - 5 °C.

Corylus maxima 'Purpurea' -  vyšší ker alebo viackmenný menší strom. V dospelosti dosahuje výšku 4 - 5 m. Habitus je rôzne guľatý. Listy sú široké, vajcovité, s vrúbkovaným okrajom. Na jar sa objavujú v sýto purpurovo-červenej farbe, ktorá sa počas sezóny mení na fialovo-zelenú až zelenú.Liesku nie je určite treba veľmi predstavovať. Väčšina z nás pozná hlavne jej oriešky, ktoré sú pre náš organizmus prirodzenou potravinou, pretože lieska je našou domácou drevinou. Kvetenstvo sa skladá zo samčích, hnedočervených tyčiniek. Samičie kvety sú pomerne nenápadné. Plody sú orechy v hnedočervených škrupinách. Dosahujú priemer približne 2 cm. Na spoľahlivé vyfarbenie listov ju umiestnite na plné slnko Odroda je plne mrazuvzdorná.

Hippophae rhamnoides Hergo , pôvodom z Európy a Ázie, odoláva teplotám až -21 °C. V dospelosti meria 3 metre, má tiež šírku 3 metre. Jeho tŕnité drevo je kombinované s dlhými, úzkymi, modrozelenými listami , ktoré na jeseň miznú. Jeho žlté kvety kvitnú v apríli a máji. Na 2 - ročných konároch sa vyvíjajú plody krásnej tmavooranžovej farby. Majú priemer 5 až 6 mm a možno ich zberať od konca októbra do decembra. Sú plné vitamínov a antioxidantov a majú príjemnú kyslastú chuť, ktorá je veľmi oceňovaná v ovocných šťavách, džemoch a želé.Samička rakytníka Hergo má rada slnečné polohy a darí sa jej vo všetkých pôdach , aj chudobných, kamenistých. Najlepšie je vysádzať na jar, buď jednotlivo alebo do živého plota. A aby ste sa každý rok tešili z nového ovocia, nemalo by sa strihať.

Opavý ovocný strom so zelenými listami. Veľké 4 cm plody sa od septembra stávajú jasne červenými, mišpule sú jedlé od novembra, decembra, keď ich nechajú zmäknúť na strome alebo na poličkách. Rychla sada ovocia. Mišpule sa jedia uvarené v lekvári, kompótu, marmeláde a sirupe. Plné slnko. 

Kríženec jarabiny a oskoruše - chutná a krásna zároveň.

Kustovnica čínska ´GOJI´ je nenáročný krík, kvitne jemnými drobnými kvetmi, s ktorých potom dozrieva veľké množstvo podlhovastých červených plodov.Vitamíny ukryté v kustovnici čínskej zlepšia vašu imunitu.

Čučoriedka kanadská (Vaccinium corymbosum)  Pink lemonade táto novinka medzi čučoriedkami pochádza z Ameriky. Jej výnimočnosť spočíva v jedinečnej farbe plodov. Na jar kvitne nádhernými ružovými kvetmi, v lete prináša chutné plody a na jeseň sa sfarbuje do výraznej červenej farby. Plody majú čučoriedkovo-citrónovú chuť a sú výborné nielen na priamy konzum, ale aj do koláčov, na zaváranie a na lekvár. Patrí medzi neskoré odrody.

Čučoriedka kanadská (Vaccinium corymbosum) Duke táto odroda sa stala štandardom pre jej spoľahlivosť. Pestovatelia s ňou porovnávajú ostatné odrody čučoriedok. Vhodná pre výsadbu na plantážach aj pre záhradkárov. Uprednostňuje suchšie pôdne podmienky, v príliš vlhkej pôde trpí chorobami koreňov.Vzrast: vzpriamený, ker je silno rastúci, dorastá do výšky 160-200cm

Odroda ´Tulameen´ bola vyšľachtená v Kanade. Táto odroda je považovaná za jednu z najkvalitnejších odrôd na svete. Plody sú veľké, kužeľovité, žiarivo červené, mäsité, aromatické a lahodne sladké. Priemerná hmotnosť plodu je 4,5g.Plody sa ľahko oddeľujú od lôžka, preto sa veľmi dobre oberajú. Maliny dozrievajú na minuloročných výhonoch začiatkom júna. Odroda ´Tulameen´ sa vyznačuje vysokými úrodami kvalitných plodov, na pestovanie je nenáročná a voči chorobám je odolná.Maliny obľubujú slnko a polotieň a humóznu, vlhkú priepustnú pôdu. Striháme ich až po zbere ovocia.

Arónia, nazývaná tiež čierna jarabina, je nižší až stredne veľký ker, ktorý dosahuje výšku 1,5 - 2 m. Listy sú tmavo zelené, lesklé, čo z nej robí veľmi atraktívny ker do živých plotov. Bonusom je jej jesenné sfarbenie listov, ktoré je tmavo oranžové až žiarivo karmínovo-červené.

Arónia ´Nero´ je obľúbená a vyhľadávaná odroda, ktorá sa vyznačuje skorým nástupom do rodivosti a vysokými a pravidelnými úrodami. Plody sú aromatické, veľké (cca 12 mm) a veľmi chutné. Dozrievajú na jeseň. Obsahujú veľa farbív, vitamínov, napr. C, B2, B9, P, jódu, železa a antioxidantov.

Plody sa využívajú na výrobu džemov, kompótov, šťava z nich sa používa na prifarbovanie vín a muštov. Môžu sa konzumovať aj čerstvé. Preukázali sa aj ich priaznivé účinky pri liečbe rakoviny.

Arónia je nenáročná, vyžaduje priepustnú pôdu a slnečné stanovisko. Pestuje sa najmä kvôli plodom, ale často sa vysádza aj ako živý plot, ktorý má navyše aj chutné a zdravé plody. Je mrazuvzdorná do -37°C.