Bylinky
Vitajte v sekcii Bylinky – nevyhnutnosť pre každého pravého gurmána 🌿
Objavte našu kategóriu bylinky, ktoré každý pravý gurmán musí mať – do kuchyne, do koktailov či do čajov. Čerstvé bylinky dodajú vašim jedlám, nápojom aj domácim receptom jedinečnú chuť, vôňu a štýl.
V tejto sekcii nájdete:
-
aromatické bylinky do kuchyne (bazalka, mäta, rozmarín, tymian)
-
osviežujúce bylinky ideálne na koktaily
-
liečivé bylinky vhodné na čaje a domáce zmesi
-
kvalitné a zdravé rastliny priamo od pestovateľa
Naše bylinky pre gurmánov sú ideálne pre každého, kto miluje čerstvé suroviny a chce mať svoju malú bylinkovú záhradku vždy po ruke. Sú nenáročné na pestovanie a vhodné do záhrady, na balkón aj parapet.
Vyberte si svoje obľúbené bylinky a doprajte si autentickú chuť prírody priamo vo vašej kuchyni, nápojoch aj čajoch 🌱
Radenie produktov
Výpis produktov
Vavrín pravý (Laurus nobilis) je vždyzelený ker, z ktorého pochádza pravý bobkový list na korenenie pokrmov. Znáša mráz do -12 °C, preto sa u nás väčšinou pestuje v kvetináči.
Mäta pieporná je trvácna 30-100 cm vysoká rastlina. Kvitne svetlofialovými klasmi v júni až septembri. Rozmliaždená dužina vonia výrazne mentolom, je chladivá a má korenistú chuť.
Lavandula angustifolia "Munstead"-Levanduľa úzkolistá "Munstead" extrémne odolná odroda.Je stredného rastu, odroda so svetlo modrofialovými kvetmi na tenkých stonkách s výškou 30-45 cm.
Lavandula angustifolia ‘Valence Dark Violet’ je kompaktná, rovnomerne rastúca odroda levandule úzkolistej s intenzívne tmavofialovými kvetmi.
Rozmarín lekársky je vztýčený, aromatický poloker s čiarkovitými striebornozelenými listami a modrofialovými kvetmi. Rozmarín sa v kuchyni používa najmä na dochutenie mäsa, rýb a zemiakov.
Ako jedna z mála rastlín zvyšuje krvný tlak. Upokojuje a odstraňuje nervové vyčerpanie a zlepšuje krvný obeh. Vhodný je zvlášť pri reumatizme, kašli, astme, búšení srdca, nervozite, nespavosti a migréne. Priaznivo podporuje aj činnosť pečene.
Je to suchomilná rastlina, preto sa vysádza do nádob a skaliek a tiež na okraje záhonov. V našich podmienkach je mrazuvzdorný do -12 stupňov, preto ho vysádzame na chránené miesta a zakrývame textíliou alebo ho prenesieme do chladnej miestnosti a na jar znovu vysadíme von.
Mentha x piperita citrata 'Orange' je mäta pomarančová s osviežujúcou mätovou chuťou a jemnou arómou čerstvo rozkrojeného pomaranča. Fialovo kvitne od júna do augusta.
Mäta jahodová (Mentha species „Erdbeerminze") je trváca bylinka vysoká 30–40 cm s jemnejším, ovocne ladeným mentolom a mrazuvzdornosťou do -28 °C. Svetlofialové klasy sa objavujú od júna do septembra.
Lavandula angustifolia-názvom asi najznámejšia spomedzi levandúľ, nepatrí však medzi vzhľadovo najnápadnejšie. Má nižší vzrast, asi 30 - 40 cm. Pri správnom strihaní ani s výhonkami nedosahuje výšku 60 - 70 cm. Na Slovensku je nazývaná aj ako levanduľa úzkolistá, levanduľa pravá. V susednej Českej republike ju volajú levandule lekárska.
V Maďarsku ju volajú výlučne iba ako levanduľa francúzska. V Chorvátsku ju zvyknú nazývať aj chorvátskou levanduľou. Spomedzi druhov levandule je jediná, ktorá sa užíva aj ako čaj, resp. pri tomto druhu sa tvrdí, že má liečivé účinky. Na svojich stonkách má menej kvetov, farebne je menej výrazná.
Salvia officinalis ‘Grower’s Friend’ je mimoriadne aromatická a úžitková odroda šalvie lekárskej, vyšľachtená najmä na bohatú tvorbu listov.
Thymus vulgaris 'Precompa' je osvedčená odroda dúšky tymianovej, ktorá patrí medzi najobľúbenejšie kulinárske bylinky v Európe.
Lavandula angustifolia 'Superblue' je nová selekcia levandule pôvodom z USA, bohatá násada sýto modrých kvetov v kompaktných klasoch, vyniká dlhým kvitnutím a výborne prezimuje.