Bylinky
Vitajte v sekcii Bylinky – nevyhnutnosť pre každého pravého gurmána 🌿
Objavte našu kategóriu bylinky, ktoré každý pravý gurmán musí mať – do kuchyne, do koktailov či do čajov. Čerstvé bylinky dodajú vašim jedlám, nápojom aj domácim receptom jedinečnú chuť, vôňu a štýl.
V tejto sekcii nájdete:
-
aromatické bylinky do kuchyne (bazalka, mäta, rozmarín, tymian)
-
osviežujúce bylinky ideálne na koktaily
-
liečivé bylinky vhodné na čaje a domáce zmesi
-
kvalitné a zdravé rastliny priamo od pestovateľa
Naše bylinky pre gurmánov sú ideálne pre každého, kto miluje čerstvé suroviny a chce mať svoju malú bylinkovú záhradku vždy po ruke. Sú nenáročné na pestovanie a vhodné do záhrady, na balkón aj parapet.
Vyberte si svoje obľúbené bylinky a doprajte si autentickú chuť prírody priamo vo vašej kuchyni, nápojoch aj čajoch 🌱
Radenie produktov
Výpis produktov
Laurus nobilis-Vavrín pravý-Bobkový list sa používa ako korenina do pokrmov. Je to veľký strom alebo ker pôvodom z Ázie. Veľmi dobre znáša rez, takže si ho vieme udržať v prijateľnej veľkosti. Má kožovité listy, ktoré neopadávajú. Avšak je odolný voči mrazom do – 12 °C. Kvitne od marca do apríla zeleno žltými kvetmi. U nás sa väčšinou pestuje v kvetináči. Od jari až do jesene ho môžeme nechať na terase alebo balkóne.Typickú vôňu a korenistú, príjemne horkú chuť dodáva bobkovému listu éterický olej menom laurin. Ďalej táto rastlina obsahuje 3% silice, horčín a triesloviny.
Mentha x piperita citrata 'Orange'
Mentha x piperita citrata 'Orange'lListy mäty pomarančovej Granada (Mentha x piperita) majú príjemnú, osviežujúcu mätovú chuť. Čerstvo odtrhnuté dokážu vykúzliť lahodné pokrmy. Pre plné rozvinutie arómy by sa mala pestovať na slnečnom stanovišti a pravidelne zalievať.
Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue' je vylepšená odroda anglickej levandule odrody Hidcote s tmavými levanduľovo-modrými kvetnými klasmi koncom jari. Kompaktná a sladko voňavá.
Levanduľa intermedia 'Sensational' je novinkou.Je známa svojimi veľkými, plnými, tmavo fialovými kvetnými klasmi a striebristým olistením. V záhrade ju neprehliadnete. Veľmi priťahuje včely a motýle.
Šalvia lekárska, Salvia officinalis, je drevnatá trvalka rastúca až do výšky 70 centimetrov.Šalvia lekárska pochádza z oblasti Stredomoria ale bežne sa pestuje aj u nás. Ide o nízky poloker so striebristo sivými vajcovitými lístkami.
Šalvia muškátová známa pre svoju typickú silnú arómu. Kvety vyrastajú v rôznych farbách od ružovej, cez modrú až do fialovej. Sú plstnaté a zúbkaté s vyklenutým kalichom.
Lavandula angustifolia 'Superblue' je nová selekcia levandule pôvodom z USA, bohatá násada sýto modrých kvetov v kompaktných klasoch, vyniká dlhým kvitnutím a výborne prezimuje.
Má bohatý vzrast,dosiahne až 1,5m výšku.Kvitne od konca júna až do stredu júla.Pôdy toleruje suchšie, dobre priepustné. Vhodné aj na konzumáciu.
Yzop lekársky (Hyssopus officinalis)-tento druh yzopu vyniká modrým kvetenstvom a zakrpateným vzrastom. Možno ho preto pestovať aj ako dlho kvitnúcu skalničku alebo v kvetináčoch. Vyžaduje slnečné stanovište, suchšiu a priepustnú zeminu. Mrazuvzdornosť do -30°C
REBARBORA je viacročná rastlina. Na jar vyrastajú dlaňovité listy, s dlhými stonkami (až 0,4 m), zelenej až červenej farby. Rebarbora nie je náročná na podnebie ani polohu. Najlepšie sa jej darí v pôdach stredne ťažkých, hlbokých, bohatých na vápnik. Skoro pučí, a preto jej vyhovuje teplá, chránená poloha. Na stanovisku vydrží až 10 rokov. Sadíme tak, aby bol rastový vrchol asi 5 - 6 cm pod povrchom pôdy. So zberom začíname v treťom roku od výsadby. V apríli až júni vylamujeme listové stonky. Najvyššia úroda je v piatom až siedmom roku po výsadbe a to 1 - 2 kg stoniek z každej rastliny.
Slamiha talianska alebo aj kari (latinsky Helichrysum italicum) je bylinka, ktorá pochádza z Talianska a Francúzska (niektoré zdroje uvádzajú Turecko). Rastlina má široké využitie v liečbe rôznych neduhov. Uľaví pri kŕčoch svalov, menštruačných a klimakterických problémoch.