Bylinky
Vitajte v sekcii Bylinky – nevyhnutnosť pre každého pravého gurmána 🌿
Objavte našu kategóriu bylinky, ktoré každý pravý gurmán musí mať – do kuchyne, do koktailov či do čajov. Čerstvé bylinky dodajú vašim jedlám, nápojom aj domácim receptom jedinečnú chuť, vôňu a štýl.
V tejto sekcii nájdete:
-
aromatické bylinky do kuchyne (bazalka, mäta, rozmarín, tymian)
-
osviežujúce bylinky ideálne na koktaily
-
liečivé bylinky vhodné na čaje a domáce zmesi
-
kvalitné a zdravé rastliny priamo od pestovateľa
Naše bylinky pre gurmánov sú ideálne pre každého, kto miluje čerstvé suroviny a chce mať svoju malú bylinkovú záhradku vždy po ruke. Sú nenáročné na pestovanie a vhodné do záhrady, na balkón aj parapet.
Vyberte si svoje obľúbené bylinky a doprajte si autentickú chuť prírody priamo vo vašej kuchyni, nápojoch aj čajoch 🌱
Radenie produktov
Výpis produktov
Lavandula angustifolia-názvom asi najznámejšia spomedzi levandúľ, nepatrí však medzi vzhľadovo najnápadnejšie. Má nižší vzrast, asi 30 - 40 cm. Pri správnom strihaní ani s výhonkami nedosahuje výšku 60 - 70 cm. Na Slovensku je nazývaná aj ako levanduľa úzkolistá, levanduľa pravá. V susednej Českej republike ju volajú levandule lekárska.
V Maďarsku ju volajú výlučne iba ako levanduľa francúzska. V Chorvátsku ju zvyknú nazývať aj chorvátskou levanduľou. Spomedzi druhov levandule je jediná, ktorá sa užíva aj ako čaj, resp. pri tomto druhu sa tvrdí, že má liečivé účinky. Na svojich stonkách má menej kvetov, farebne je menej výrazná.
Mäta jahodová (Mentha species „Erdbeerminze") je trváca bylinka vysoká 30–40 cm s jemnejším, ovocne ladeným mentolom a mrazuvzdornosťou do -28 °C. Svetlofialové klasy sa objavujú od júna do septembra.
Mäta ananásová (Mentha'Pineapple Mint') je trváca aromatická bylinka vysoká 30–40 cm, ktorá znáša mráz až do -28 °C. Rozmliaždené listy voňajú výrazne mentolom a majú chladivú, jemne korenistú chuť s ovocnejším nádychom než ostrejšie druhy mäty.
Thymus pulegioides„Foxley“ je panašovaná forma tymianu širokolistého s kompaktným, kopcovitým rastom.
Mäta čokoládováje trvácna 30-40 cm vysoká rastlina. Kvitne svetlofialovými klasmi v júni až septembri. Rozmliaždená dužina vonia výrazne mentolom, je chladivá a má korenistú chuť.
Slamiha talianska alebo aj kari (latinsky Helichrysum italicum) je bylinka, ktorá pochádza z Talianska a Francúzska (niektoré zdroje uvádzajú Turecko). Rastlina má široké využitie v liečbe rôznych neduhov. Uľaví pri kŕčoch svalov, menštruačných a klimakterických problémoch.
Origanum vulgare ssp. Hirtum 'Hot and Spicy' je kuchynský výber oregana s obzvlášť silnou, korenistou chuťou pre záhradkárov, ktorí radi varia. Najintenzívnejšiu arómu má lístie tesne pred kvitnutím.
Medovka lekárska - bylinka dorastajúca do výšky asi 60 - 70 cm. Má tenké, elipsovité listy so zúbkovaným, vrúbkovaným okrajom. Kvety sú ružové a objavujú sa od júna do augusta. Jej latinské meno melissa je odvodené od gréckeho slova včela. Je to významná medonosná rastlina. Uprednostňuje slnečné, chránené stanovištia, ale znáša aj polotieň a dobre odvodnenú, hlinitopiesočnatú pôdu.Je úplne mrazuvzdorná.
Thymus ‘Doone Valley’ je nízky aromatický tymian s citrónovou vôňou, žlto panašovanými listami a ružovofialovými kvetmi.
Mäta marocká (Mentha spicata'Moroccan') je trvácna kuchynská bylinka vysoká 30-40 cm s výrazne mentolovou, chladivou a jemne korenistou chuťou. Mrazuvzdorná je až do -28 °C.
Vavrín pravý (Laurus nobilis) je vždyzelený ker, z ktorého pochádza pravý bobkový list na korenenie pokrmov. Znáša mráz do -12 °C, preto sa u nás väčšinou pestuje v kvetináči.