Bylinky
Vitajte v sekcii Bylinky – nevyhnutnosť pre každého pravého gurmána 🌿
Objavte našu kategóriu bylinky, ktoré každý pravý gurmán musí mať – do kuchyne, do koktailov či do čajov. Čerstvé bylinky dodajú vašim jedlám, nápojom aj domácim receptom jedinečnú chuť, vôňu a štýl.
V tejto sekcii nájdete:
-
aromatické bylinky do kuchyne (bazalka, mäta, rozmarín, tymian)
-
osviežujúce bylinky ideálne na koktaily
-
liečivé bylinky vhodné na čaje a domáce zmesi
-
kvalitné a zdravé rastliny priamo od pestovateľa
Naše bylinky pre gurmánov sú ideálne pre každého, kto miluje čerstvé suroviny a chce mať svoju malú bylinkovú záhradku vždy po ruke. Sú nenáročné na pestovanie a vhodné do záhrady, na balkón aj parapet.
Vyberte si svoje obľúbené bylinky a doprajte si autentickú chuť prírody priamo vo vašej kuchyni, nápojoch aj čajoch 🌱
Radenie produktov
Výpis produktov
Šalvia lekárska, Salvia officinalis, je drevnatá trvalka rastúca až do výšky 70 centimetrov.Šalvia lekárska pochádza z oblasti Stredomoria ale bežne sa pestuje aj u nás. Ide o nízky poloker so striebristo sivými vajcovitými lístkami.
Tymian 'Albiflorus' (Thymus praecox) je kobercovitá, vždyzelená trvalka, ktorá vytvára biele, prasnené kvety s príjemnou vôňou od júla do augusta.
Mäta marocká je trvácna 30-40 cm vysoká rastlina. Kvitne svetlofialovými klasmi v júni až septembri. Rozmliaždená dužina vonia výrazne mentolom, je chladivá a má korenistú chuť.
Šalvia muškátová známa pre svoju typickú silnú arómu. Kvety vyrastajú v rôznych farbách od ružovej, cez modrú až do fialovej. Sú plstnaté a zúbkaté s vyklenutým kalichom.
Migrénovník - Iboza species-vôňa pripomína zmes vôní mäty a ruže.Ide o liečivú rastlinu, ktorá pochádza z Afriky a ako už sám názov prezrádza, používa sa pri bolestiach hlavy, migréne, ale tiež pomôže aj s ďalšími zdravotnými problémami.
Mentha x piperita citrata 'Orange'
Mentha x piperita citrata 'Orange'lListy mäty pomarančovej Granada (Mentha x piperita) majú príjemnú, osviežujúcu mätovú chuť. Čerstvo odtrhnuté dokážu vykúzliť lahodné pokrmy. Pre plné rozvinutie arómy by sa mala pestovať na slnečnom stanovišti a pravidelne zalievať.
Yzop lekársky (Hyssopus officinalis)-tento druh yzopu vyniká modrým kvetenstvom a zakrpateným vzrastom. Možno ho preto pestovať aj ako dlho kvitnúcu skalničku alebo v kvetináčoch. Vyžaduje slnečné stanovište, suchšiu a priepustnú zeminu. Mrazuvzdornosť do -30°C
Mäta ananásová je trvácna 30-40 cm vysoká rastlina. Kvitne svetlofialovými klasmi v júni až septembri. Rozmliaždená dužina vonia výrazne mentolom, je chladivá a má korenistú chuť.
Thymus pulegioides„Foxley“ je panašovaná forma tymianu širokolistého s kompaktným, kopcovitým rastom.
Má bohatý vzrast,dosiahne až 1,5m výšku.Kvitne od konca júna až do stredu júla.Pôdy toleruje suchšie, dobre priepustné. Vhodné aj na konzumáciu.
Rozmarín lekársky Prostratus je trpazličí, aromatický poloker s čiarkovitými striebornozelenými listami a modrofialovými kvetmi. Rozmarín sa v kuchyni používa najmä na dochutenie mäsa, rýb a zemiakov.
Ako jedna z mála rastlín zvyšuje krvný tlak. Upokojuje a odstraňuje nervové vyčerpanie a zlepšuje krvný obeh. Vhodný je zvlášť pri reumatizme, kašli, astme, búšení srdca, nervozite, nespavosti a migréne. Priaznivo podporuje aj činnosť pečene.
Je to suchomilná rastlina, preto sa vysádza do nádob a skaliek a tiež na okraje záhonov. V našich podmienkach je mrazuvzdorný do -12 stupňov, preto ho vysádzame na chránené miesta a zakrývame textíliou alebo ho prenesieme do chladnej miestnosti a na jar znovu vysadíme von.
Origanum vulgare ssp. hirtum 'Hot and Spicy' je výber oregana pre záhradkárov, ktorí radi varia. Origanum 'Hot and Spicy' je obzvlášť dobré pre etnické jedlá, ktoré vyžadujú silné oregano. Majte na pamäti, že lístie má najsilnejšiu chuť pred kvitnutím.