Bylinky

Lavandula angustifolia-názvom asi najznámejšia spomedzi levandúľ, nepatrí však medzi vzhľadovo najnápadnejšie. Má nižší vzrast, asi 30 - 40 cm. Pri správnom strihaní ani s výhonkami nedosahuje výšku 60 - 70 cm. Na Slovensku je nazývaná aj ako levanduľa úzkolistá, levanduľa pravá. V susednej Českej republike ju volajú levandule lekárska.

V Maďarsku ju volajú výlučne iba ako levanduľa francúzska. V Chorvátsku ju zvyknú nazývať aj chorvátskou levanduľou. Spomedzi druhov levandule je jediná, ktorá sa užíva aj ako čaj, resp. pri tomto druhu sa tvrdí, že má liečivé účinky. Na svojich stonkách má menej kvetov, farebne je menej výrazná.

Thymus pulegioides„Foxley“ je panašovaná forma tymianu širokolistého s kompaktným, kopcovitým rastom.

Thymus ‘Doone Valley’ je nízky aromatický tymian s citrónovou vôňou, žlto panašovanými listami a ružovofialovými kvetmi.

Mäta jahodová (Mentha species „Erdbeerminze") je trváca bylinka vysoká 30–40 cm s jemnejším, ovocne ladeným mentolom a mrazuvzdornosťou do -28 °C. Svetlofialové klasy sa objavujú od júna do septembra.

Mäta ananásová (Mentha'Pineapple Mint') je trváca aromatická bylinka vysoká 30–40 cm, ktorá znáša mráz až do -28 °C. Rozmliaždené listy voňajú výrazne mentolom a majú chladivú, jemne korenistú chuť s ovocnejším nádychom než ostrejšie druhy mäty.

Vavrín pravý (Laurus nobilis) je vždyzelený ker, z ktorého pochádza pravý bobkový list na korenenie pokrmov. Znáša mráz do -12 °C, preto sa u nás väčšinou pestuje v kvetináči.

Mentha x piperita citrata 'Orange' je mäta pomarančová s osviežujúcou mätovou chuťou a jemnou arómou čerstvo rozkrojeného pomaranča. Fialovo kvitne od júna do augusta.

Saturejka záhradná je jednoročná rastlina s

Aromatická rastlina pochádzajúca zo Stredomoria. Vytvára na báze drevnatejúce husté porasty. Vyznačuje sa výraznou gáfrovou arómou.

Thymus vulgaris 'Silver Posie' je kultivar so strieborným listom, ktorý zdobí biely okraj. Kvety sú svetlo fialovej farby, objavujúce sa počas leta. Svoje uplatnenie nájde v skalkách, záhonoch ale i rôznych nádobách.

Vyžaduje slnečné stanovište s dobre priepustnými pôdami. V liečiteľstve sa používa pre antiseptické (protizápalové) účinky. Zberajú sa celé stonky i s kvetmi, ktoré sa sušia, alebo používajú v čerstvom stave. Uplatňuje sa tiež v gastronómii, na dochucovanie rýb a mäsa.

aromatickou vôňou, dorastajúca do výšky približne 30 cm. Kvitne od júla do prvých mrazov kvetmi svetlo fialovej farby.

Saturejka je rastlina, ktorá sa používa ako v čerstvom, tak i sušenom stave. Využíva sa ako aromatické korenie do najrôznejších pokrmov a je cenená pre jej liečivé účinky. Pomáha pri podpore trávenia, pôsobí proti nadúvaniu, znižuje krvný tlak a má močopudné účinky.

Vytvorte si vlastný voňavý kúsok záhrady s balíčkom Bylinkový záhon. Starostlivo vybraná kombinácia byliniek pre krásu, vôňu aj každodenné použitie v kuchyni. Doprajte si čerstvé bylinky vždy poruke a premeňte svoju záhradu, terasu či dvor na miesto plné života.

Slamiha talianska alebo aj kari (latinsky Helichrysum italicum) je bylinka, ktorá pochádza z Talianska a Francúzska (niektoré zdroje uvádzajú Turecko). Rastlina má široké využitie v liečbe rôznych neduhov. Uľaví pri kŕčoch svalov, menštruačných a klimakterických problémoch.

Mäta čokoládováje trvácna 30-40 cm vysoká rastlina. Kvitne svetlofialovými klasmi v júni až septembri. Rozmliaždená dužina vonia výrazne mentolom, je chladivá a má korenistú chuť.