Ovocie

Morus alba ’Gerardi’s Dwarf’ je kompaktná veľkoplodá moruša, ktorá pre svoj slabý vzrast je vhodná aj do malých záhrad, dosahuje výšku 2 metre. Odroda je samoopelivá. Plody sú veľké 3 - 4 cm, v plnej zrelosti čierne, šťavnaté a sladké s aromatickou chuťou.Odroda Gerardi Dwarf je plne mrazuvzdirná, prispôsobivá na rôzne klimatické podmienky a odolná voči chorobám čo ju robí zaujímavou voéľbou aj pre ekologické pestovanie.

Mrazuvzdorný banánovník ktorý pri troške starostlivosti prežije zimu v strednej Európe aj vysadený voľne v záhrade. Pochádza z južného Japonska, presnejšie z ostrova Ryúkjú, ktorý je najjužnejším z ostrovov japonského súostrovia. Pri dobrej starostlivosti dorastá do výšky aj viac ako 4 metre a v záhrade sa po viacerých rokoch stáva naozajstnou atrakciou, ktorá do nej vnáša nádych južanskej exotiky.

Banánovník vysadíme na teplé a chránené miesto v záhrade na priamom slnku alebo len v miernom polotieni. V období vegetácie na jar prihnojujeme hnojivami s obsahom dusíka, podporujúceho bujný rast, od leta zasa hnojivami s vyšším obsahom draslíka kvôli vyzretiu pletív a lepšej tolerancii mrazov. Na zimu je dôležité banánovník dobre prikryť hrubou vrstvou papiera, bublinkovej fólie alebo netkanej textílie a rovnako nahrubo nastlať aj koreňovú časť.

Pri riadnej ochrane proti mrazom nadzemná časť banánovníka prežije ale listy odumrú a na jar opäť vyžene listy zo stredu nadzemkov. Pri nezakrytí banánovníka na zimu odumiera aj nadzemná časť , pri správnom prezimovaní rastlina opäť na jar bujne vyháňa z podzemkov. Rastlina najkrajšie vynikne v kombinovaných záhonoch s inými trvalkami exotického vzhľadu.

Issai je samoopelivá odroda takzvaného mini-kiwi, čo znamená, že nepotrebujete samčiu a samičie rastlinu, stačí jedna.Nazýva sa aj drobnoplodé kiwi.Dorastá do dĺžky až 18 metrov a listy má na rozdiel od Aktinídie čínskej hladké, podlhovasté a po okrajoch zúbkované.Plody sú síce menšie 3 – 5 cm, ale sladšie a dajú sa jesť spolu so šupkou bez nutnosti ošúpania.

Moruša  čierna Shin-Tso je ker alebo nízky strom do 2m so širokou korunou, preto je vhodná do malých záhrad, na terasy, balkóny.

Aktinídia kiwi Atlas patrí medzi obľúbené samčie rastliny (opeľovače). Môže opeľovať až 5 samičiek rôznych odrôd kiwi.Je výborným opeľovačom pre množstvo odrôd veľkoplodého kiwi.

Ficus carica ,,Gyoroki lapos"

• táto odroda odoláva teplotám mrazu do - 27° C v chránenom mieste
• prvé figy dávajú 2 pestované plodiny s dostatočným teplom: v polovici leta a začiatkom jesene
• je jedna z najodoľnejších odrôd odolných voči chladu
• plody sú veľké, s plochým vrcholom, veľkosťou 5x7 cm, s hmotnosťou do 100g a viac
• krycí tón pleti je  fialový
• v ružovej šťavnatej dužine je veľká dutina
• chuť je sladká, príjemná
• jesenné plody fig sú nepravidelných hruškovitých tvarov, malých - 5 x4 cm, neprekračujú 70g, nemusia dozrieť v prostrednom prostredí v dôsledku skorého nástupu mrazov
• tenká šupka je svetlo zelená
• v plodoch druhej plodiny je jemné mäso červenohnedé, s vysokým obsahom cukrov a malou dutinou
• v záhrade vyberieme pre figovník teplejšie miesto, niekde v závetrí na južnej strane domu
• v zime ho aspoň čiastočne chránime, napríklad textíliou
• ak je veľmi suchá zima bez zrážok, mali by sme ho tri až štyrikrát poliať, aby nevyschol
• figovník sa pestuje v ťažšej ale priepustnej pôde bohatej na humus
• behom vegetácie figovník vyžaduje dostatočnú zálievku a to najmä pri tvorbe plodov
• prihnojujeme raz za 14 dní
• keď sa rozhodnete pestovať figovník v nádobe- nádoba by mala byť dostatočne veľká, pretože figovník má bohatý koreňový systém
• presadzujeme ju každý rok
• v zime rastlinu umiestnime v chladnej miestnosti s teplotou 6-8°C
• na jar, v polovici marca ju prenesieme do miestnosti s teplotou asi 16 °C a polievame častejšie, najlepšie odstátou vodou
• v apríli už rastlinu počas dňa môžeme vyložiť von a to na chránené miesto do polotieňa
• až po otužení ju umiestnime na slnečné miesto.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Citrus Hystrix - gáfrová limeta - Maurícijská pápeda- je cenená pre svoje voňavé listy a plody, ktoré sa hojne využívajú v ázijskej kuchyni.

Rubus ´Glen Coe´. Výnimočná, aromatická chuť, niečo medzi malinou a černicou.

Punica granatum Parfianca pochádza z Turkménska. Vynikajúca odroda, ktorá dáva stredne veľké červené plody.Zrná sú jasne červené, šťavnaté a sladké.Môže sa pestovať v črepníku alebo vonku v najmiernejších častiach krajiny na chránenom mieste. Granátové jablko je nenáročná rastlina, ktorá je nenáročná na pestovanie, odolná voči suchu. Darí sa mu v dobre priepustnej piesočnatej pôde na slnečnom a teplom mieste.

Ribes rubrum 'Werdavia' rastie ako vzpriamený a husto krovinatý ker. Dorastá do výšky od 100 do 150 centimetrov. Šírka rastu dosahuje 80 až 120 centimetrov.Skorá biela odroda, je veľmi rezistentná. Je známa svojou odolnosťou proti chorobám a škodcom a výbornou úrodou plodov s vysokým obsahom vitamínu C. Je odolná voči väčšine chorôb a škodcov.