Ovocné kríky, Strana 5

Figovník Letenyei Sárga Órias je maďarská odroda, ktorá je obzvlášť atraktívna svojimi pôsobivými plodmi a listami pozoruhodnej veľkosti. Jeho rozložitý rast mu dodáva majestátny vzhľad, vďaka čomu je skutočným klenotom záhrady.Plody značnej veľkosti patria medzi najväčšie exempláre fíg. Ponúka pravidelnú a bohatú produkciu. Prvá úroda kvitnúcich fíg je približne koncom júla. Druhá úroda na jeseň prináša o niečo menšie, ale početnejšie plody, od začiatku septembra do polovice septembra.Plod je krátky, na báze mierne sploštený, s krátkym krčkom a stopkou. Jeho šupka je žiarivo žltá, takmer taká lesklá ako citrón. Dužina plodov je biela, stredne hustá a po dozretí lahodne sladká. Ak sa plody nechajú na strome ešte niekoľko dní, zosladnú a naplnia sa sladkým sirupom.Figovník Letenyei Sarga Orias je preto výnimočná odroda figovníka, odporúčaná pre všetkých milovníkov fíg, s ďalšou výhodou, že je menej cielená vtákmi a osami ako červené alebo fialové odrody.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Figovník Violette de Sollies, tiež známy ako „Ficus carica Violette de Sollies“, je výrazný a vysoko uznávaný kultivar figy. Tento figovník je obľúbený pre svoje výnimočné ovocie, ktoré mu vynieslo čestné miesto medzi nadšencami fíg a záhradkármi. Figovník Violette de Sollies zvyšuje stredne veľké až veľké figy hruškovitého tvaru s nápadnou purpurovou čiernou šupkou a bohatou, sladkou a intenzívne ochutenou ružovou dužinou s príchuťou bobúľ. Rýchlo rastúci, vysoko produkttívny, opadavý ker alebo strom, dorastajúci do výšky až 5m.Plodí v dvoch fázach od júna až do októbra. Mrazuvzdornosť do -17 °C.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Figa botanická záhrada (Ficus carica Botanic Garden)  má stredne veľké, sploštené plody hruškovitého tvaru. Rozmanitosť Univerzitnej botanickej záhrady v Pécsi. Šupka jeho plodov je žltozelenej farby a dužina je medovo sladká. Zvyčajne dozrieva v dvoch vlnách od júla do októbra. Je výborný na čerstvú spotrebu, ako aj na džem, víno a sušenie. Dobrá zimná odolnosť.Figa môže dorásť do výšky 3-4 m a má rozložitú, voľnú korunu. Jeho listy sú veľké, vavrínové, päťlaločné. Jej kvet je zvláštny, tzv kalichové súkvetie, ktoré sa najviac podobá púčiku veľkosti vlašského orecha. Stáva sa dužinatým a dozrieva na 5-8 cm priemer, zelené, hnedasté, žlté alebo fialové, červenkasté, žltkasté plody zvnútra.Stredomorská rastlina, ktorá by mala byť vysadená na teplom, slnečnom mieste chránenom pred vetrom, pred múrmi orientovanými na juh. V zime pri silnom chlade (pod -15 stupňov Celzia) môžu jeho konáre zmrznúť, no na jar sa vždy obnovuje zo stonky.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

 Ficus carica Bornholm's Diamond (alebo Bornholms Diamant). Ide o druh odvodený od odrody Bornholm, ktorý je jeden z mnohých klonov odrody Brown Turkey , čo je jeden z najotužilejších figovníkov vôbec. Pochádza so švédskeho ostrova Bornholm a vyznačuje sa zvýšenou znášanlivosťou voči vlhku. Táto vlastnosť je najmä v slovenských, často dosť mokrých zimách veľmi dôležitá.Plody sú veľké, s hmotnosťou 50 až 60 g, na povrchu sfarbené do zeleno-červeno-hneda, dužina je svetločervená, aromatická a sladká. Prvá vlna plodov dozrieva v polovici júla a druhá v polovici augusta. Odolnosť voči mrazu je do -18°C.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Figa zlatá medová (Ficus carica Golden honey)  má stredne veľké, sploštené plody hruškovitého tvaru. Šupka jeho plodov je veľmi krásna žltá a dužina je medovo sladká. Zvyčajne dozrieva v dvoch vlnách od júla do októbra. Je výborný na čerstvú spotrebu, ako aj na džem, víno a sušenie. Dobrá zimná odolnosť.Figa môže dorásť do výšky 3-4 m a má rozložitú, voľnú korunu. Jeho listy sú veľké, vavrínové, päťlaločné. Jej kvet je zvláštny, tzv kalichové súkvetie, ktoré sa najviac podobá púčiku veľkosti vlašského orecha. Stáva sa dužinatým a dozrieva na 5-8 cm priemer, zelené, hnedasté, žlté alebo fialové, červenkasté, žltkasté plody zvnútra.Stredomorská rastlina, ktorá by mala byť vysadená na teplom, slnečnom mieste chránenom pred vetrom, pred múrmi orientovanými na juh. V zime pri silnom chlade (pod -15 stupňov Celzia) môžu jeho konáre zmrznúť, no na jar sa vždy obnovuje zo stonky.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Samosprašný Ficus carica Longue d'août je dvojrodý, takže plodí dvakrát do roka, prvýkrát v júli a druhýkrát od konca augusta do októbra. Vytváranie bohatej produkcie veľmi pretiahnutých plodov hruškovitého tvaru (asi 10 až 12 cm), s červenohnedou šupkou v dozretí a červenou dužinou. Veľmi šťavnaté a sladké figy chutia ako med. Môžete si ich čerstvé aj suché. Vynikajúco sa z nich robí džem.Mohutný ker vysoký 4 m pre rovnaké rozšírenie, figovník Longue d'août je nenáročný a akceptuje vhodný typ pôdy, od neutrálnej po vápencovú, kamenistú a dobre odvodnenú. Je veľmi odolný voči chorobám. Pre optimálne plodenie vyžaduje slnečné vystavenie. Pred obnovením vegetácie prerežte rastlinu, aby ste preriedili a ponechajte len najpevnejšie konáre.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Psidium cattleyanum var.lucidum  – jahodový strom, má väčšie plody oproti červenej bežnejšej pestovanej forme. Pochádza zo strednej a južnej Ameriky. Veľmi nenáročný ovocný strom, ktorý môžeme v kvetináči tvarovať, zastrihovať a udržať vo veľkosti do 100 cm.Výhodou je že znáša aj nízke teploty, krátkodobo až - 5 °C.

Lieska obyčajná Medusa - novší kultivar, pomaly rastúca okrasná lieska.  Vyznačuje sa výrazne pokrútenými, silnými konármi. Listy sú okrúhle a srdcovité, tmavozelenej farby. Kvety sú žlté a objavujú sa skoro na jar. Vďaka svojej osobitosti vyniká ako solitér.

Corylus maxima 'Purpurea' -  vyšší ker alebo viackmenný menší strom. V dospelosti dosahuje výšku 4 - 5 m. Habitus je rôzne guľatý. Listy sú široké, vajcovité, s vrúbkovaným okrajom. Na jar sa objavujú v sýto purpurovo-červenej farbe, ktorá sa počas sezóny mení na fialovo-zelenú až zelenú.Liesku nie je určite treba veľmi predstavovať. Väčšina z nás pozná hlavne jej oriešky, ktoré sú pre náš organizmus prirodzenou potravinou, pretože lieska je našou domácou drevinou. Kvetenstvo sa skladá zo samčích, hnedočervených tyčiniek. Samičie kvety sú pomerne nenápadné. Plody sú orechy v hnedočervených škrupinách. Dosahujú priemer približne 2 cm. Na spoľahlivé vyfarbenie listov ju umiestnite na plné slnko Odroda je plne mrazuvzdorná.

Ríbezľa čierna ´ Titania ´ má drobné plody, ktoré dozrievajú v mesiaci júl-august. Sú vhodné na priamy konzum ale aj tepelné spracovanie.Odroda 'Titania' je samoopelivá, veľmi bohato rodiaca, pokiaľ sú splnené jednoduché základné pestovateľské podmienky - a nimi sú plné slnko a piesočnato-hlinitá, priepustná a dostatočne zavlažovaná pôda bohatá na organické látky. Je odolná voči väčšine chorôb a škodcov. Nie je potrebná žiadna chemická ochrana. Vhodná do biozáhrad.

Hippophae rhamnoides Hergo , pôvodom z Európy a Ázie, odoláva teplotám až -21 °C. V dospelosti meria 3 metre, má tiež šírku 3 metre. Jeho tŕnité drevo je kombinované s dlhými, úzkymi, modrozelenými listami , ktoré na jeseň miznú. Jeho žlté kvety kvitnú v apríli a máji. Na 2 - ročných konároch sa vyvíjajú plody krásnej tmavooranžovej farby. Majú priemer 5 až 6 mm a možno ich zberať od konca októbra do decembra. Sú plné vitamínov a antioxidantov a majú príjemnú kyslastú chuť, ktorá je veľmi oceňovaná v ovocných šťavách, džemoch a želé.Samička rakytníka Hergo má rada slnečné polohy a darí sa jej vo všetkých pôdach , aj chudobných, kamenistých. Najlepšie je vysádzať na jar, buď jednotlivo alebo do živého plota. A aby ste sa každý rok tešili z nového ovocia, nemalo by sa strihať.