Sorbus Domestica - oskoruša 150-180cm

Podrobný popis

Jarabina oskorušová alebo (mimo taxonómie) oskoruša (lat. Sorbus domestica) je opadavý, listnatý ovocný strom dorastajúci do výšky až 15 m ako solitér (samostatne rastúca rostlina) alebo až 30 m v lese. Jeho plod sa nazýva oskoruša.

V slovenských podmienkach sa dožíva 300 až 500 rokov, v južnej Európe až 600 rokov. Ide o vzácnu drevinu, ktorá bola v roku 1993 vyhlásená za Strom roka. Názov oskorušová je všeslovanský a je nejasného, asi až praeurópskeho pôvodu. Významná je nielen ako ohrozený druhKvety: kvitne v máji, kvety majú bielo-ružovú farbu, samoopelivá odroda
Vzrast: opadavý listnatý ovocný strom s pyramidálnou korunou, dorastajúci do výšky 8 - 10 m. Rastie slabšie než semenáče jeho druhu, ktoré dorastajú až do výšky 15 metrov a viac.
Dozrievanie: september - október, plody sa spracúvajú až po opadnutí zo stromu a týždňovom odležaní
Plody: hruškovitého tvaru, v priemere 3 - 4 cm, žltohnedo červenkavé, v plnej zrelosti je dužina kašovitá, bohatá na vitamíny
Chuť: sladká až mierne kyselkavá, nezvyčajne aromatická
Úrodnosť: skorá, vysoká a pravidelná
Využitie: v čerstvom stave, želé, džemy, kompóty, na pečenie, na pálenie či výrobu vína, plody majú liečivé účinky
Pôda: darí sa jej najlepšie na kyprých, mierne vlhkých, priepustných vápenatých pôdach