Ríbezľa čierna Titania

Podrobný popis

Ribes nigrum 'Titania' patrí k čiernym ríbezliam, pri ktorých sa nemusíte obávať postrekov. Väčšina chorôb a škodcov jej neublíži, takže ker pestujete bez chémie a úrodu môžete jesť priamo z konára. Zaradiť ju môžete aj do záhrady, ktorú obhospodarujete ekologicky. Ker je samoopelivý, a preto prinesie plody aj vtedy, keď v okolí nerastie žiadna iná ríbezľa.

Drobné bobule dozrievajú v júli až auguste. Strapce strihajte celé, keď sú plody čierne a lesklé, a obrite ich až v kuchyni, aby sa nepomliaždili. Čerstvé sa hodia do müsli, jogurtu či koláčov. Ich výrazná aróma vynikne aj po tepelnej úprave, preto z nich uvarte džem, sirup alebo šťavu na zimu.

Podmienky na pestovanie sú jednoduché, no treba ich dodržať, ak chcete bohatú úrodu. Ker vysaďte na plné slnko do piesočnato-hlinitej, priepustnej zeme s dostatkom organických látok. Pôda nesmie vysychať, v lete preto pravidelne zalievajte a okolo kra rozprestrite mulč z kompostu. Po zbere vystrihnite pri zemi najstaršie konáre, aby ker obrastal mladým drevom.

Parametre

Často kladené otázky

Potrebuje ríbezľa Titania opeľovača?
Nie, Ribes nigrum 'Titania' je samoopelivá a plody nasadí aj bez inej odrody v blízkosti. Bohatú úrodu jej zabezpečíte plným slnkom, priepustnou pôdou s dostatkom organických látok a pravidelnou zálievkou, najmä v čase, keď sa plody vyvíjajú a dozrievajú.

Musím ríbezľu Titania chemicky ošetrovať?
Postreky nepotrebuje, chemická ochrana pri tejto odrode nie je nutná. Väčšine chorôb a škodcov dobre odoláva. Zdravý ker si udržíte tak, že mu zvolíte vzdušné slnečné miesto a po zbere ho presvetlíte, aby vnútro kra dobre preschýnalo.

Na čo sa hodia plody ríbezle Titania?
Hodia sa na jedenie v čerstvom stave aj na tepelné spracovanie. Drobné čierne bobule dozrievajú v júli až auguste a majú výraznú arómu. Môžete z nich pripraviť džem, sirup či šťavu, prípadne ich zamraziť a použiť neskôr do koláčov.