Fragaria x ananassa Honeoye-Jahoda Honeoye

Podrobný popis

Jahoda Honeoye je veľmi obľúbená skorá, raz rodiaca odroda záhradnej jahody, ktorá patrí medzi najspoľahlivejšie odrody na začiatok jahodovej sezóny. Vyniká bohatou úrodou, pevnými tmavočervenými plodmi a príjemnou sladkokyslou chuťou. Je vhodná do domácich záhrad, menších pestovateľských výsadieb aj na samozber.

Vzhľad a plody

‘Honeoye’ vytvára vitálne, zdravé trsy so zelenými listami a bielymi kvetmi. Plody sú stredne veľké až veľké, pravidelného kužeľovitého tvaru, sýtočervené až tmavočervené a pekne lesklé. Dužina je pevná, šťavnatá a dobre znáša manipuláciu aj krátkodobé skladovanie.

Chuť je svieža, sladkokyslá a výrazne jahodová. Pri dostatku slnka a správnej zálievke sú plody veľmi chutné, aromatické a vhodné na priamu konzumáciu aj spracovanie.

Dozrievanie a úroda

Jahoda Honeoye patrí medzi skoré raz rodiace odrody. Dozrieva už na začiatku sezóny, najčastejšie od konca mája do júna, podľa počasia a pestovateľských podmienok. Odroda je známa vysokou a pravidelnou úrodou. Plody dozrievajú postupne, preto je vhodné ich zbierať pravidelne každé 2–3 dni.

Pestovanie

Fragaria × ananassa ‘Honeoye’ najlepšie prospieva na slnečnom stanovisku s priepustnou, humóznou a výživnou pôdou. Pre bohatú úrodu potrebuje pravidelnú zálievku, najmä počas kvitnutia a tvorby plodov. Vyhovuje jej pôda mierne vlhká, no nie premokrená.

Odporúčaný spon výsadby je približne 30–40 cm medzi rastlinami a 60–70 cm medzi riadkami. Pri výsadbe dbáme na to, aby srdiečko rastliny zostalo tesne nad povrchom pôdy.

Starostlivosť

Pre čisté a zdravé plody odporúčame jahody mulčovať slamou alebo pestovať na netkanej textílii. Mulč pomáha udržať vlhkosť v pôde, obmedzuje burinu a zabraňuje kontaktu plodov so zeminou.

Po zbere je vhodné odstrániť staré, poškodené alebo choré listy a rastliny prihnojiť hnojivom určeným na jahody. Jahodovisko je najlepšie po 3–4 rokoch obnoviť, aby si rastliny udržali vysokú úrodnosť a kvalitu plodov.

Využitie

Jahoda Honeoye je univerzálna odroda vhodná na čerstvé jedenie aj kuchynské spracovanie. Vďaka pevnejšej dužine sa dobre hodí aj na predaj z dvora, prepravu a uskladnenie.