Fragaria × ananassa 'Diamante' -Jahoda - stálerodiaca

Podrobný popis

Jahoda ‘Diamante’ je veľkoplodá, opakovane rodiaca odroda s pevnými, šťavnatými plodmi a príjemnou sladkou chuťou. Vďaka postupnému dozrievaniu umožňuje zberať čerstvé jahody počas dlhšieho obdobia. Hodí sa do záhradných aj vyvýšených záhonov a pri pravidelnej starostlivosti tiež do väčších nádob na balkóne či terase.

Odroda bola vyšľachtená na Kalifornskej univerzite v Davise. Patrí medzi jahody neutrálne k dĺžke dňa, ktoré dokážu opakovane zakladať kvety počas vegetácie. Pre pestovateľa to znamená úrodu vo viacerých vlnách od začiatku leta do jesene, podľa počasia a podmienok pestovania.

Charakteristika a rast

Fragaria × ananassa ‘Diamante’ je trváca ovocná rastlina s nízkym trsovitým rastom. Vytvára zelené trojpočetné listy so zúbkatými okrajmi a biele kvety. Dospelé rastliny dosahujú orientačne výšku približne 20 až 30 cm, pričom veľkosť trsu ovplyvňujú pôda, výživa a vek rastliny.

Rozrastá sa aj prostredníctvom poplazov, na ktorých vznikajú dcérske rastliny. Ak ich ponecháte zakoreniť, postupne zaplnia priestor medzi pôvodnými trsmi.

‘Diamante’ je samoopelivá odroda, preto nepotrebuje inú odrodu jahody na tvorbu úrody. Prístup opeľujúceho hmyzu však podporuje kvalitné opelenie a pravidelný vývoj plodov.

Plody, farba a chuť

Hlavnou prednosťou odrody sú veľké, pevné jahody kužeľovitého až zaoblene kužeľovitého tvaru. Povrch vyzretých plodov je lesklý, červený až oranžovočervený. Dužina býva svetlejšia než pri výrazne tmavočervených odrodách, čo je jej prirodzenou vlastnosťou.

Chuť je príjemne sladká, doplnená jemnou kyselinkou a jahodovou arómou. Najlepšie sa rozvinie pri dostatku slnka a úplnom dozretí na rastline. Veľkosť aj sladkosť plodov sa počas sezóny menia podľa teploty, dostupnosti vody a zaťaženia rastliny úrodou.

Pevná dužina uľahčuje manipuláciu pri zbere a pomáha jahodám zachovať si tvar. Napriek tomu ich zbierajte šetrne a po zbere čo najskôr spotrebujte alebo uložte do chladu.

Kedy dozrieva jahoda ‘Diamante’?

‘Diamante’ patrí medzi remontantné, bežne označované ako stálerodiace jahody. Plodí opakovane vo vlnách; označenie stálerodiaca neznamená nepretržitú každodennú úrodu.

V slovenských podmienkach možno pri dobre zakorenených rastlinách očakávať zber približne od júna do septembra, počas priaznivej jesene aj v októbri. Termín prvej úrody závisí od typu sadenice, dátumu výsadby a miestnej klímy. Silné letné horúčavy môžu kvitnutie a dozrievanie dočasne obmedziť.

Stanovište a vhodná pôda

Pre jahodu ‘Diamante’ vyberte slnečné, vzdušné miesto. Dostatok svetla podporuje vyzrievanie a chuť plodov, dobré prúdenie vzduchu zase pomáha rýchlejšiemu osychaniu listov po daždi.

Najvhodnejšia je humózna, výživná, mierne kyslá a priepustná pôda. Musí zadržiavať primeranú vlahu, ale nemala by zostať dlhodobo zamokrená. Pred výsadbou odstráňte burinu a zapracujte vyzretý kompost.

Na ťažších pôdach je výhodné pestovanie vo vyvýšenom záhone. Vyhnite sa miestam, kde sa hromadí voda alebo studený vzduch, ktorý môže pri jarných mrazoch poškodzovať kvety.

Výsadba a odporúčané rozstupy

Vhodným obdobím výsadby je jar alebo koniec leta až začiatok jesene. Rastliny v kvetináčoch možno vysádzať aj počas vegetácie, ak majú zabezpečenú zálievku. Čerstvo vysadené jahody chráňte pred preschnutím.

Srdiečko rastliny ponechajte na úrovni povrchu pôdy. Pri príliš hlbokej výsadbe hrozí zahnívanie, pri plytkej výsadbe môžu korene vysychať.

Medzi rastlinami dodržte rozstup približne 35 až 40 cm, medzi riadkami približne 60 až 75 cm. Po výsadbe dôkladne zalejte. Podloženie plodov čistou slamou alebo vhodnou mulčovacou textíliou obmedzí ich znečistenie a kontakt s vlhkou pôdou.

Zálievka a hnojenie

Opakovane rodiace jahody potrebujú počas kvitnutia a dozrievania rovnomerný prísun vody. Nedostatok vlahy môže viesť k menším plodom a slabšej úrode. Zalievajte ku koreňom, ideálne ráno, a vyhýbajte sa zbytočnému zmáčaniu dozrievajúcich jahôd.

Na jar a počas plodenia dopĺňajte živiny hnojivom určeným pre jahody podľa dávkovania výrobcu. Nadbytok dusíka podporuje predovšetkým rast listov, preto nie je vhodné rastliny prehnojovať.

Pri pestovaní v nádobe kontrolujte vlhkosť častejšie. Substrát v obmedzenom priestore rýchlejšie presychá a zásoba živín sa skôr vyčerpá.

Starostlivosť, poplazy a obnova výsadby

Ak chcete podporiť plodenie, nepotrebné poplazy priebežne odstrihujte. Na rozmnoženie ponechajte iba vybrané zdravé dcérske rastliny.

Odstraňujte poškodené listy, prezreté a napadnuté plody. Počas aktívneho kvitnutia a plodenia nezrezávajte celý trs, ako sa niekedy robí pri raz rodiacich jahodách po ukončení zberu.

Výsadbu pravidelne kontrolujte, najmä počas vlhkého počasia. Jahody môžu poškodzovať plesne, slimáky alebo roztoče. Základom prevencie je zdravá sadba, primerané rozstupy, čistý záhon a správna zálievka.

Po približne troch rokoch, prípadne skôr pri poklese vitality, je vhodné záhon obnoviť zdravými sadenicami.

Pestovanie v nádobe a prezimovanie

‘Diamante’ možno pestovať vo väčšom kvetináči alebo hrantíku s odtokovými otvormi. Použite kvalitný, priepustný substrát a rastlinám doprajte dostatok priestoru.

Vo voľnej pôde možno jahody prezimovať aj v slovenských podmienkach. V chladnejších polohách a pri holomrazoch pomôže ľahká ochrana slamou alebo netkanou textíliou. Srdiečka nesmú zostať pod mokrou, nepriedušnou vrstvou.

Nádoby potrebujú dôslednejšiu ochranu pred premrznutím koreňov. Umiestnite ich na chránené miesto a podľa potreby obaľte. Na jar pri hrozbe neskorých mrazov dočasne prekryte kvitnúce rastliny.

Využitie plodov

Jahody ‘Diamante’ sú vhodné na čerstvú konzumáciu, do ovocných šalátov, koláčov a dezertov. Pevnejšia dužina sa dobre uplatní pri zdobení tort aj príprave jahôd v čokoláde. Plody možno tiež mraziť alebo spracovať na džem a ovocnú omáčku.

Prečo kúpiť jahodu ‘Diamante’?

• Veľké plody s pevnou, šťavnatou dužinou.
• Opakované plodenie a dlhšie obdobie zberu.
• Príjemná sladká chuť pri úplnom dozretí.
• Vhodnosť do záhona aj väčších nádob.
• Samoopelivosť bez potreby ďalšej odrody.