Veľkoplodá Kľukva ´Big pearl´

Podrobný popis

Vaccinium macrocarpon 'Big Pearl' je veľkoplodá kľukva, blízka príbuzná brusnice. Rastie ako nízky poloker s tenkými, plazivými stonkami, ktoré postupne drevnatejú a sú len riedko olistené. Výhony môžu dosiahnuť dĺžku do 80 cm, no samotná rastlina zostáva nízka, približne 30 cm. Pôdu tak pomaly prekrýva a hodí sa aj ako pôdopokryvná výsadba.

Plody trhajte až v plnej zrelosti, keď na dotyk zmäknú. Zvyčajne to býva v auguste až septembri. Chuť majú kyslasto trpkú, preto sa menej jedia surové a viac sa používajú v kuchyni. Pridávajú sa do jedál, výborne sa hodia k divine a lisuje sa z nich šťava, ktorá sa tradične pije pre zdravie močových ciest.

Ak chcete bohatú úrodu, kľukvu pravidelne strihajte. Rez udrží porast hustý a podporí tvorbu nových plodných výhonov. Ako ostatné vresovcovité rastliny potrebuje kyslú, stále mierne vlhkú pôdu, preto ju vysaďte do substrátu pre rašelinové rastliny a zalievajte najlepšie dažďovou vodou. Vápenatá voda z vodovodu jej dlhodobo neprospieva.

Parametre

Často kladené otázky

Kedy zbierať plody kľukvy Big Pearl?
V auguste až septembri, keď sú plody úplne zrelé a mäkké. Vaccinium macrocarpon 'Big Pearl' má kyslasto trpké plody, ktoré sa najčastejšie spracúvajú na šťavu, pridávajú do jedál alebo podávajú ako príloha k divine.

Treba kľukvu strihať?
Áno, pre bohatú úrodu je pravidelný rez nutný. Plazivé stonky dorastajú do 80 cm a bez zásahu sa porast zahusťuje a menej rodí. Strihaním podporíte nové výhony, na ktorých sa tvoria plody, a rastlinu udržíte úhľadnú.

Akú pôdu potrebuje kľukva veľkoplodá?
Kyslú a stále mierne vlhkú, podobne ako brusnice či čučoriedky. Vysaďte ju do rašelinového substrátu a zalievajte dažďovou vodou. Rastlina je nízka, asi 30 cm, takže sa hodí aj do nádoby alebo na okraj vlhkejšieho záhona.