Thymus vulgaris-Tymián obecný

Podrobný popis

Thymus vulgaris, tymian obyčajný, je trváca vždyzelená bylinka zo Stredomoria. Vytvára nízky, hustý kríček vysoký asi 15–30 cm a široký 25–40 cm. Drobné sivastozelené listy pri dotyku uvoľňujú korenistú vôňu. Od mája do augusta sa na koncoch výhonkov objavujú biele, ružové až svetlofialové kvety, ktoré lákajú včely, čmeliaky aj motýle.

Potrebuje teplé, vzdušné miesto s aspoň šiestimi hodinami priameho slnka denne. V tieni sa vyťahuje, slabšie vonia a ľahšie zahníva. Pôdu má rád ľahkú, piesočnatú alebo kamenistú, neutrálnu až zásaditú. Do ťažkej ílovitej zeme primiešajte hrubý piesok, štrk či perlit. Rastliny sádzajte 25–30 cm od seba, teda približne 9–12 kusov na 1 m2.

Čerstvú výsadbu zalievajte mierne a pravidelne, kým nezakorení, potom už nechávajte pôdu medzi zálievkami preschnúť. Prebytok vody mu škodí viac ako sucho. Hnojte len slabo, v nádobe tekutým hnojivom raz za štyri až šesť týždňov. Po odkvitnutí rastlinu mierne zostrihnite, ale nezasahujte do starého dreva bez listov.

Listy, mladé výhonky aj kvety sú jedlé a zbierať ich môžete od jari do jesene. Najviac arómy majú tesne pred rozkvitnutím. Strihajte za suchého dopoludnia a naraz neodoberajte viac ako tretinu rastliny. Tymian znesie dlhé varenie, preto ho pridávajte k mäsu, zemiakom, strukovinám či do omáčok hneď na začiatku.

Parametre

Často kladené otázky

Koľko rastlín tymianu potrebujem na 1 m2?
Približne 9–12 kusov. Thymus vulgaris sádzajte 25–30 cm od seba, do rovnakej hĺbky, v akej rástol v črepníku. Kríčky sa rozrastú do šírky 25–40 cm a postupne vytvoria súvislý, voňavý porast.

Prečo tymian hnije alebo sa vyťahuje?
Najčastejšie pre tieň alebo príliš mokrú pôdu. Tymian potrebuje aspoň šesť hodín priameho slnka denne a veľmi priepustnú zeminu. Zalievajte až po preschnutí vrchnej vrstvy a v nádobe nenechávajte vodu stáť v podmiske.

Ako strihať tymian, aby nezdrevnatel?
Pravidelne zbierajte mladé výhonky a po odkvitnutí rastlinu mierne zastrihnite. Nestrihajte hlboko do starého dreva bez listov, odtiaľ nemusí vyrašiť. Ak sa staršia rastlina po rokoch v strede rozpadá, nahraďte ju mladou.