Thymus ‘Doone Valley’

Podrobný popis

Thymus ‘Doone Valley’, známy aj ako citrónový tymian ‘Doone Valley’, je atraktívna nízka bylinková trvalka vhodná do slnečných, suchších a dobre priepustných stanovíšť. Vyniká príjemne aromatickými listami s citrónovou vôňou a krásnym žltozeleným panašovaním, ktoré dodáva výsadbe svieži farebný efekt počas celej sezóny. Listy sú drobné, oválne, dekoratívne a zároveň vhodné aj na kulinárske použitie.

V letnom období sa nad nízkym porastom objavujú jemné ružové až fialovoružové kvety v drobných súkvetiach. Kvety pôsobia veľmi prirodzene a sú obľúbené u včiel, preto je táto rastlina výbornou voľbou aj do bylinkových a prírodných výsadieb podporujúcich opeľovače. ‘Doone Valley’ dorastá približne do výšky 10 – 20 cm a rozrastá sa do šírky približne 30 – 45 cm, vďaka čomu vytvára nízky, hustý a voňavý koberec.

Najlepšie sa mu darí na plnom slnku v ľahkej, priepustnej, skôr suchšej pôde. Po zakorenení dobre znáša teplo, sucho aj chudobnejšie pôdy. Je ideálny do skaliek, štrkových záhonov, medzi nášľapné kamene, do bylinkových záhonov, nádob, vyvýšených záhonov a na okraje chodníkov. Citrónový tymian všeobecne obľubuje suchšie, dobre odvodnené pôdy a slnečné stanovište.

Využitie v záhrade

• bylinkové záhony
• skalky a štrkové výsadby
• výsadba medzi kamene a dlažbu
• okraje záhonov a chodníkov
• nádoby, kvetináče a vyvýšené záhony
• suchomilné záhony
• prírodné výsadby pre včely
• jedlé a aromatické záhrady

Pestovanie a starostlivosť

Stanovište: plné slnko
Pôda: ľahká, priepustná, piesočnatá až kamenistá
Zálievka: po výsadbe pravidelná, po zakorenení minimálna
Kvitnutie: leto
Farba kvetu: ružová až levanduľovo-ružová
Listy: drobné, žltozelené, aromatické
Vôňa: citrónová
Výška: približne 10 – 20 cm
Šírka: približne 30 – 45 cm
Rast: nízky, kobercovitý, hustý
Rez: po odkvitnutí možno jemne zostrihnúť na udržanie kompaktného tvaru
Mrazuvzdornosť: dobrá, dôležitá je priepustná pôda bez zimného premokrenia

Odporúčaná výsadba

Pre hustý kobercový efekt odporúčame vysádzať približne 7 – 9 rastlín na 1 m². Pri výsadbe medzi kamene alebo na okraje záhonov je vhodný rozostup približne 25 – 30 cm.

Kulinárske využitie

Listy Thymus ‘Doone Valley’ majú príjemnú citrónovú arómu a možno ich použiť ako bylinku do kuchyne. Hodí sa najmä k:

rybám, hydine, grilovanej zelenine, marinádam, omáčkam, bylinkovým maslám a čajom

Najlepšia chuť listov býva pred kvitnutím.

Kombinácia s rastlinami

Thymus ‘Doone Valley’ krásne vynikne s inými suchomilnými a aromatickými rastlinami:

Lavandula, Santolina, Salvia, Origanum, Rosmarinus, Stipa tenuissima, Festuca glauca, Sedum, Delosperma, Phlox subulata, Perovskia, Echinacea

Veľmi pekne pôsobí v kombinácii so štrkom, kameňom a nízkymi trvalkami.

Hlavné výhody

• citrónovo voňajúce listy
• dekoratívne žltozelené panašovanie
• jedlá aromatická bylinka
• nízky kobercovitý rast
• vhodný do skaliek, nádob aj medzi kamene
• láka včely a opeľovače
• dobre znáša sucho po zakorenení
• nenáročný na starostlivosť
• krásny do bylinkových a prírodných záhonov
• výborný na okraje chodníkov