Rozmarín lekársky-Rosmarinus officinalis - AKCIA

Podrobný popis

Rosmarinus officinalis je vzpriamene rastúci poloker s úzkymi, čiarkovitými listami striebristozelenej farby. Pri dotyku silno vonia a kvitne modrofialovými kvetmi. V kuchyni je obľúbeným korením k mäsu, rybám a pečeným zemiakom. Vetvičky môžete strihať priebežne, rastlina sa po zbere zahusťuje a lepšie drží tvar.

Rozmarín je suchomilný, prebytočnú vodu neznáša. Hodí sa do nádob, skaliek a na okraje slnečných záhonov s priepustnou pôdou. V kvetináči používajte substrát s prímesou piesku a drenážnu vrstvu na dne. Zalievajte až vtedy, keď vrchná vrstva zeminy preschne, a vodu v podmiske nenechávajte stáť.

V našich podmienkach je mrazuvzdorný len do -12 °C. Ak ho máte vysadený vonku, zvoľte chránené miesto pri južnej stene a v mrazoch ho zakryte netkanou textíliou. Istejšie je preniesť ho na zimu do svetlej, chladnej miestnosti a na jar, keď pominú silné mrazy, ho opäť vysadiť alebo vyložiť von.

Parametre

Často kladené otázky

Môže rozmarín zimovať vonku?
Len na chránenom mieste a pod textíliou, pretože Rosmarinus officinalis znesie mráz iba do -12 °C. Bezpečnejšie je pestovať ho v nádobe a na zimu ho preniesť do svetlej chladnej miestnosti. Na jar ho vráťte von.

Ako často zalievať rozmarín v kvetináči?
Až keď vrchná vrstva substrátu preschne. Rozmarín je suchomilný a premokrenie mu škodí viac ako krátke sucho. Používajte priepustný substrát s pieskom, drenáž na dne nádoby a vodu v podmiske po zálievke vylejte.

Na čo sa rozmarín v kuchyni používa?
Najmä na dochucovanie mäsa, rýb a zemiakov. Používajú sa čerstvé aj sušené listy a celé vetvičky. Strihajte mladé konce výhonkov, rastlina sa tým zahustí a obrastie novými aromatickými listami.