Veľký parkový strom s okrúhlou, veľmi širokou korunou previsnutých bočných vetiev: môže dosiahnuť výšku a šírku viac ako 30 m. Listy imparipinátu sú veľmi veľké a majú najpočetnejšie segmenty listov zo všetkých typov Carya. Tieto listové segmenty sú predĺžené až srpovitého tvaru s dlhými, špicatými hrotmi. Jesenná farba žltohnedá. Za nenápadnými kvetmi nasledujú strapce jedlého ovocia. Tieto hniezdia v predĺžených plevách s úzkymi krídlami. Veľmi dôležitá plodina v USA, kde sa pestuje viac ako 100 odrôd. Strom je hlboko zakorenený a preferuje humóznu, priepustnú pôdu. Jeho skorému rastu môže brániť mráz. Na chvíľu znesie veľa vlhkosti.Sú odolné voči vysokým teplotám až do 41-46° Celzia ako aj nízkym teplotám až do -28° Celzia.
