Pôvod bielych marhúľ je ukrytý v dávnych dobách niekde v priestore strednej Ázie, kde si na ich chutných plodoch pochutnávali Peržania a možno i Sumeri či Babylončania. Patrí totiž k pôvodným odrodám z ktorých boli vyšľachtené moderné odrody marhúľ. U tých sa zmenila nielen veľkosť plodov ale najmä farba, ktorá dostala oranžový nádych ktorý je práve pre marhule dnes typický. Biele marhule však ostali vzácne a z pestovania postupne vymizli. Biela marhuľa vyžaduje mierne zimy a dlhé letá, bude sa jej preto dariť len v najjužnejších oblastiach Slovenska kde dobre tolerujú suchšie obdobia.Plody ktoré dozrievajú začiatkom leta sú menšie s bledou pokožkou niekedy s jemným žltým nádychom a priesvitnou dužinou vynikajúcej - v období zrelosti mimoriadne sladkej chuti. Sú vhodné na priamy konzum ale aj na sušenie a spracovanie na džem či kompót.
