Hydrangea quercifolia, po slovensky hortensia dubolistá, je opadavý ker patriaci do čeľade Hydrangeaeceae - hortenziovité. Pochádza zo Severnej Ameriky, kde sa vyskytuje vo vlhkých lesoch, roklinách a na brehoch potokov. Kultivar 'Amethyst' vytvára vzpriamený, široko guľovitý ker, ktorý dorastá do výšky 1,5 až 2,5 metra. Meno získal vďaka tvaru listov, ktoré svojim vykrojeným okrajom pripomínajú listy duba červeného. Listy sú 3 až 7 laločnaté, pri rašení sú striebristo plstnaté. V lete získavajú sýto zelenú a na jeseň červenofialovú farbu.Na prelome júna a júla na starom dreve postupne rozkvitajú biele sterilné a fertilné kvety. Sú usporiadané v 15 cm dlhých kónických latách na koncoch výhonkov. Kultivar 'Amethyst' vyniká intenzívnym sfarbením kvetov, ktoré menia farbu z krémovo do sýto vínovo červenej.
